Brasserie artisanale Ariège Pyrénées
Installée au cœur du Couserans à Saint-Girons depuis 2005
Nos bières et softs artisanaux brassés en Ariège
Bios depuis 2021, non filtrées, non pasteurisées : chez La Brouche, chaque bière est brassée artisanalement avec des matières premières naturelles et l’eau de source des Pyrénées ariégeoises.
Blondes, ambrées, blanches ou bières spéciales saisonnières, nos recettes sont pensées pour révéler des arômes authentiques, du malt torréfié aux notes florales de houblon. Parce que brasser, c’est avant tout un savoir-faire qui s’apprend et se transmet, nous proposons également une gamme de sodas artisanaux, élaborés dans le même esprit : naturel, local et sans compromis.
La Brouche, brasserie artisanale au cœur du Couserans
Brasserie d'Ariège à Saint Girons
Installée à Saint-Girons depuis 2005, La Brouche est une brasserie familiale ancrée au cœur du Couserans et de ses 18 vallées.
Pierre-Jean, Marie-Hélène, Bastien et toute l’équipe vous accueillent pour vous faire découvrir l’univers de la bière artisanale ariégeoise.
« 10 ans, c’est ce qu’il faut pour apprendre le métier » — Pierre-Jean Faux, brasseur passionné depuis plus de 20 ans.
